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愛不釋手冷製鮮奶皂DIY技巧分享[圖文詳解]

奶皂DIY
台灣很多人喜歡用母乳做的手工皂,鮮奶中有豐富的乳脂肪和蛋白質,氫氧化鈉鹼液會將蛋白質分解成更小分子的氨基酸,製成的手工皂泡沫更軟柔細膩,讓皮膚更有備受呵護的溫潤感。很多剛生產完的準媽咪會將用不完的母乳,請手工皂賣家代製手工皂,行情大約1g一元,想省錢的就自己DIY,也可順便感受DIY的樂趣。除了母乳以外,羊奶皂據說也很好用,有機會再做來體驗看看。

最近做了兩款牛奶鮮乳手工皂,幾年前曾做過一次,印象中做奶皂是比較麻煩的,事前準備工作多,做的過程也手忙腳亂,成皂的外觀美醜也相對風險比較大。但現在發覺其實也沒這麼難,可能做皂經驗技術比較進步了,對許多狀況也都比較能處之泰然了,不過偶爾還是會有”驚慌時刻”,其實也沒什麼不好,就是可以學到更多就是了。

奶皂有很多做法,奶可以先加(鹼液),或前後(TRACE加入)各加一半,最普遍的是用鮮奶冰塊取代溶鹼液的RO水。

鮮奶皂講究的是營養成份的狀態維持,儘可能不要被高溫破壞而能保留,成皂顏色越淡,表示溫度控製的好,但也有一說,很多營養也是會被強鹼破壞,所以用心良苦做出來也是一樣的東西,只是比較好看而已。這點我覺得也有道理,我也不會特別執著想做”雪白”的乳皂,自然就好。基於乳皂很難淡色的情形,其實也很建議乾脆就加些有顏色的植物或礦物粉,奶皂也是可以五顏六色的。

鮮奶皂還有一個不一樣的特點,就是會有一種奶腥味,是因為強鹼遇到脂肪和蛋白質起化學作用所產生的氨味。不過不用擔心,這種味道大約晾皂一個月後就變很淡了。如果很不喜歡也可加精油或香味比較濃的植物粉(如.迷迭香、洋甘菊、薰衣草、薑、百里香),就幾乎聞不太出怪乳味了。

冷製手工皂如使用新鮮生的植物蔬果或鮮奶,保存期會變比較短,儘量一年內用完。另外也可以加入能替代防腐劑的植物原料或精油,如葡萄柚籽萃取液是我目前剛開始嚐試用的,等之後再觀察看看是否效果不錯。

 

做鮮奶皂三種方法

1.(先加法)鮮奶冰塊+氫氧化鈉
這是最普遍的做法,下面示範也是用這個做法。

2.(前後各加一半) 1/2調鹼液,1/2TRACE後加入
日本前田京子老師的作法,缺點是比較容易在加牛奶時急速皂化。
氫氧化鈉和一半比例的水先調成鹼液,打皂TRACE後再加入(一半比例)牛奶。
例如:調鹼液需用100g的水,就先用50g的水調鹼液,TRACE後再加入50g的牛奶。

3.(先加法) 冰奶直接取代水溶鹼
以冰塊在鹼液的外圍降溫,氫氧化鈉分次慢慢加入牛奶中,鮮奶沒有先冷凍成冰塊,所以成皂顏色會是深咖啡色,怪奶味也會比較重。

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鮮奶皂DIY示範

STEP 1  奶冰塊調鹼液
事先將牛奶結成冰塊,另準備降溫用的冰塊,放在外圍降溫。
鮮奶的用量是取代原本要溶鹼的水。用量比打一般皂再多一些。
本次示範的量:氫氧化鈉(全)+ 三倍奶(鮮奶量=NAOH用量×3)

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調配時氫氧化鈉一小匙一小匙慢慢加到冰塊上,用湯匙推開使鹼充份和奶溶合。邊注意溫度不要上升太高,最好不要超過30℃。

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氫氧化鈉都與鮮奶溶合後,溫度越低顏色越淡呈淡黃色,溫度太高就會變成咖啡色。
鮮奶中部份乳脂肪會提前皂化變成白色的小顆粒。

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打皂前鹼液都維持在20℃左右。(冬天很適合打奶皂)

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STEP 2  準備油品,開始打皂
這款紫草皂的配方也有硬脂類的,所以一定要先用椰子油融化後,再加入其他種類的油。不需再加溫到45℃。
如配方中沒有用到硬脂類的,就直接油混合好後,馬上就放入調好的鹼液。重點就是維持低溫。

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   *    紫草礦泥牛奶皂   *    

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↑紫草根是種顏色變化很奇妙的材料,和鹼液、紅棕櫚油結合後竟變成綠色的,不過這次用量很少。我認為是紫草根是一款難度很高的天然染色原料。

STEP 3   TRACE後加入想添加的材料和精油
打鮮奶皂約正常的時間就TRACE了,溫度如果沒有維持低一點,很容易馬上就TRACE。

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STEP 4   入模後常溫放置即可,不用放入保溫箱

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入模20小時後還是看得到白色顆粒(提前皂化的乳脂肪),晾皂熟成後顆粒會變少變小。
低溫做的奶皂顏色比較黃白偏淡色,高溫做的奶皂會偏咖啡土黃色。

STEP 5  24小時後脫模切皂晾皂
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剛脫模奶皂會有種奶蛋白和強鹼反應後的輕微刺鼻味和微微奶腥味。大約10天後隨著後續皂化就會漸漸變比較淡。

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↑ 成皂綠色的部份是沒有加紅石泥調色的,也就是紫草根浸泡油(10%總油量)、紅棕櫚油(5%總油量)、鮮奶(黃,30%總皂液),三種顏色結合所混合出的顏色(橄欖綠)

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以下是之後再做的另一款【半支蓮紅棕奶皂】

   *    半支蓮紅棕牛奶皂   *

這款配方打20分鐘左右就TRACE了,過程很順利愉快。

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紅棕櫚油可以讓皂變成很漂亮的橘黃色,這款的用量是油品的10%。
但天然的染色很容易氧化褪色,大約三個月後顏色會淡很多。

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奶皂不需放模子裡很多天,隔天就可以脫膜了。

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15天過後測奶皂的pH值大約8-9,比一般皂降鹼的速度快一些些。這時候就很好洗了,泡沫像絲緞般柔滑綿密細緻,但洗後還是有點乾澀,還是要耐心等到熟成後再洗。好物總是值得期待喔^^