【皇后圖騰v.s.公主珠鍊】典雅狂皂*洛神紅酒皂*實作研究筆記

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照片是我的故鄉台南,走回家路上的風景。繪圖是我儘可能畫出小時候洛神花茶的樣子^^”。


之所以會研發這款皂主要是因為新做了洛神花浸泡油,洛神花對我來說是很有記憶情感連結的,國小的時候每週三中午後提早放學,我會坐公車再走一段路回家,路上會經過在菜市場旁的一間茶莊,這家的洛神花茶、菊花茶、花生牛奶都是我的最愛,最常買的是洛神花茶,小杯5元、大杯10元,小杯就可以很讓我滿足了:p  拎著飲料走在鄉間馬路,到家後在房間一邊聽Air Supply的Even the Nights Are Better,一邊享用沁涼酸甘甜的洛神花茶,再睡個午覺,真的太愜意舒服了!

回歸主題,所以我很認真想把這個舒服快樂的感覺帶入洛神花的皂裡,洛神花不但好喝養生,它外用對皮膚的好處是含有洛神花多酚,其中包括花青素、原兒茶酸、咖啡酸等,有避免形成暗沉、清除自由基、抗氧化的特性。雖然入皂後能保留多少不得而知,但總是多少有些美容幫助。

洛神花主要採收的是花朵謝掉後的花萼,是一種耐旱的熱帶、亞熱帶植物,在台灣以台東大量種植算是當地重要特產。對台東的洛神花有興趣的可連結我在網路上找到拍攝非常棒的【金崙洛神花採收】相簿(攝影師billy1125)。

在考慮過多種材料,最後我選擇用紅酒來搭配意境非常符合,洛神花和紅酒入皂前都是很美的暗紅色,入皂後成皂竟然也都是土黃色。我浪漫的個性不大能接受一塊像高嶺土塊的洛神紅酒皂XD,所以外觀上還是用石泥粉做深紅和粉紅色,再加原色共三種層次。(計畫永遠趕不上變化,最後兩次做的都不是這三種層次,哈哈~)

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洛神花 roselle photo by Suresh Aru

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雖然一開始是以洛神花為主軸,但在經歷整個實作過程,結論是紅酒才是重點,紅酒做皂有它非常獨特的現象和過程。是每個喜歡做手工皂的人都應該試試的款,因為它真的很美 ~~

要做皂的紅酒不需用年份美酒,反而越新的、糖份越少的越好。
紅酒約90-95%是水和酒精,其餘5-10%包含非常多種類的精華成份:
酒石酸、蘋果酸和檸檬酸
酚類化合物(紅色素以及單寧)
糖份
芳香物質
氨基酸、蛋白質和維生素(C,B1,B2,B5,B6,B12等)
白藜蘆醇(抗氧化物質)

.紅酒皂材料. ..
油/脂 ….自訂

** 鹼液 **
..
氫氧化鈉(-5%)…依油脂計算

去酒精紅酒+RO水…重量=氫氧化鈉用量×2.4倍(建議)

※煮紅酒揮發掉的重量,用純水補回。
例如配方的水比例是300g,就用300g紅酒,煮過揮發掉
20%的重量(60g),就補60g的RO水。

★水用量-下面示範一是3倍量,示範二是2.4倍
…*********************


STEP 1
:  煮紅酒去除酒精

先秤過所需紅酒重量,用溫火(70℃)煮,約15分鐘。
之後再秤看揮發掉多少,就補多少重量的RO水。
之後放入冷凍結成冰塊。

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STEP 2
:  紅酒冰塊溶鹼

氫氧化鈉一匙一匙慢慢加入紅酒冰塊溶鹼。
紅酒溶鹼會形成很多大顆粒,要仔細攪拌化開完全溶解。
※紅酒冰塊溶鹼時會產生一種不是很怡人的怪氣味,如果不先結成冰塊來溶鹼,聽說會更難聞。

 


STEP 3
: 準備油品開始打皂

↓ 三個月的洛神花粉浸泡油
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常溫打皂。油和酒水都是30℃左右。
打皂依油品種類配方不同,要打到TRACE的時間會不一樣,大約打到Light Trace時即可分鍋調色。

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打皂TRACE的速度和油脂配方有關,去酒精紅酒影響不大,稍微延緩一些打皂時間。
皂液的原色還是紅色的,如果沒看過別人做過的,很難想像它的成皂會是土黃色。

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大概一小時後完成入模

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19個小時後,發現奇特景象,這條是三倍水比例,整個飆高溫了,表面冒出“不是很含蓄”的酒滴,盡情揮灑出來的感覺。

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因為第一次做酒皂,之前又看過很多網路分享或教學文章,很納悶怎麼會有這種情形…
但看起來又好美,像綻放的花朵,整個心情好矛盾~~~不知所措又感到奇特。

★這些冒出來的酒不需擦掉,自己會再吸回去

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脫模切皂

三倍酒保溫皂化時溫度太高,皂的顆粒又大又濕軟,整個顏色很暗沉,黑色應該是沒調色的原始皂液,白色是巨大的甘油河(高溫皂化容易形成的特殊結構)。

雖然心情有點沉重,但把邊修一修,晾一晾看如何,也是有可能會變漂亮的。

★這種情形不要急著脫模,大概放個一週再脫模應該就不會弄成這樣。

↓ 剛切皂和三天後的樣子///黑面蔡?玫瑰瀝青?///,三天後就有淡一些些了


過了22天,果然好多了,顏色淡很多,花紋也更加明顯了。

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這次是用自製小工具“滾動攪拌法”很隨興做渲染效果,那時做得很投入,也忘了方向、次數和順序,應該可能再也做不出同樣的花紋了。

這花紋好漂亮,有皇后的成熟、穩重、嬌媚、大氣的感覺。我把它形容為 「皇后圖騰」。和下面第二條可做為對照。三倍水量的高溫形成的皂,皂化較充份,甘油較多,較快熟成,做好約一週pH值就在8左右,泡沫大而滑溜。氣味更加濃郁。下水後較黏軟易水化。因為甘油較多,所以我也用「保濕型」來命名區隔。
說實在我也蠻喜歡這種高溫皂化的皂,今年母親節我就是送這塊給我媽媽 ^^

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晾了快一個月切開看內部剖面,紋理也是很細密光滑。

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之前保溫期冒出酒水的位置露出未皂化完全的皂粉(蘇打粉)。
這些可用冷水洗皂法簡單去除,不用太擔心。

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第二條

第一條在脫模後,我就馬上決定再來做第二條,很仔細想過怎麼會做出和大家都不一樣的紅酒皂,覺得應該是水比例的問題。沒錯真的是水比例的問題。

這一條原本也是想做三種顏色,但是做完入模後發現少加棕櫚油,整個又倒出來重打,全部就都變紅色了。
應該是皂自己也覺得不想土黃色吧,哈哈~

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第二條很密集觀察它入模後的變化!
在12小時後出現很~很~很特別的現象,我都看呆了~~~



↓ ↓ ↓  湊近看…. 好別緻的“寶石珠鍊”啊  !!!@@!!!  ↓ ↓ ↓

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….

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….
放二天後脫模,還好稍微小沾模。紅酒皂應該是要放一週左右脫模比較OK。

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之前美麗的珠鍊都變成皂白粉了,還蠻厚一層的。這個也是等晾皂比較乾一些時再來冷水洗掉即可。
這次的成皂算很OK的,紋理細緻均勻,有電視框表示保溫期皂化品質很好。GOOD JOB~

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20天後皂體顏色變稍淡一些,秀氣優雅。
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有了這二條的實作經歷,覺得錯誤是值得的,原本的錯誤可能也有意外的收獲,如果沒有試三倍酒的配方,也沒辦法看到 QUEEN了。也沒辦法有 QUEEN和PRINCESS的對照了。

雖然只是改變水的比例,但成皂的外觀、紋理、結構、洗感,都是各有特色的。甚至皂化的過程也有不一樣的蛻變美貌。

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洗感pH測試
….
三倍酒的QUEEN 泡沫較大很好起泡、有泡沫滑溜,晾12天後pH 就很低大約8左右。

二倍酒的PRINCESS 泡沫多且細白,晾皂9天後pH9-10和一般cp皂差不多。

紅酒皂本身有很獨特厚實的香氣,和精油融合後,可增加精油香氣飽滿度更有層次,仔細聞可聞到美妙的葡萄香氛。

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本款皂QUEEN已售完,PRINCESS還有現貨~ 歡迎到我們的賣場購買喔~
因為紅酒比較貴和製程繁複,價格稍貴一些些,不過它是很好的美容皂,一塊可以用很久滴,很划算唷~ 😉

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Post Author: atmo-sphere-be